2023.11.13
- 肉豆腐
- ブロッコリーの辛子醤油
- サラダ
- ほうれん草のナムル
- さつまいものと玉ねぎの味噌汁
- ごはん
- 焼き柿
肉豆腐
- 下準備
- 長ネギ（１本）斜め切り
- 木綿豆腐（半丁）いい感じに切る
- しいたけ
- 牛肉（下味：しょうゆ、酒、みりん）
- フライパンにサラダ油を引いて、牛肉を焼く。火が通ったら、フライパンの横に寄せて
- 豆腐、長ネギ、椎茸を入れる
- 味付け
- 蓋して、数分煮る。
焼き柿
- 下手の部分近くをギリギリのところで切って、切り口の表面に放射線状に切り込みを入れる。
- オーブン180度で25分−30分くらい（適当）
