2023.10.15

• 金目鯛の開き
• お稲荷さん
• 紫キャベツのラペ
• キムチ
• 金胡麻豆腐
• 豆腐とわかめの味噌汁
• 鬼饅頭
• オレンジ

鬼饅頭

1. さつまいものを１センチ四方より小さいキューブ状に切って、10分水にさらす。
2. 水をしっかりきって、砂糖を振りかけて（適当）、20分くらい放置。
3. 水分が出るので、、、、そこに小麦粉を入れる（適当に粘っとする感じで。今回は、上新粉も入れた）
4. 適当なサイズに小分けにして、20分蒸す。