This is my food journal to keep track of what I cook. I love food and food loves me. I am not a vegan or plant-based person, but I do believe in balance. Seasonal fruits and vegetables definitely keep me healthy. My goal is to use at least 10 ingredients per meal and spend about an hour in the kitchen every night.

Bon Appétit

本当はキッチンに入るまでは毎日めんどうくさい。ちゃんと出汁はとらないけれども、材料はなるべく１０種類以上を使い、調理をします。何を作ったのかすぐに忘れてしまうので、栄養健康管理と自分を褒めるために夕飯写真を撮っています。アジのなめろうが一番好きです。