2023.06.28

• インゲンの肉味噌炒め
• サラダ
• そら豆と結びしらたきのピリ辛煮
• 黒胡麻豆腐
• コーンとキクラゲのあご出汁スープ
• 昨日のひじキムチごはん
• さくらんぼ

インゲンの肉味噌炒め

1. インゲンを食べやすいサイズに切って
2. 油で炒める（塩をちょっと振る）
3. インゲンは、一旦取り出してもいいけど、面倒なので、鍋肌に寄せて
4. 豚ひき肉を入れて、炒める
   • 酒（大さじ１）
   • 醤油（小さじ１）
   • 赤味噌（小さじ１）
   • みりん（大さじ１）

そら豆と結びしらたきのピリ辛煮

1. しらたきを油で炒める
2. めんつゆ、酒、醤油、砂糖（少々）、顆粒だし（少々）、鷹の爪