2023.05.07

• 秋刀魚とパクチーのエスニック生春巻き揚げ
• 昆布とレタスの韓国風サラダ（胡麻油＋コチュジャン＋醤油）
• 昨日のブロッコリーサラダ
• 小松菜の白だし柚子胡椒和え
• カブのハニーマスタード
• たくあん
• しじみのお吸いもの
• みかん

秋刀魚とパクチーのエスニック生春巻き揚げ

1. 材料を用意
   • 焼き秋刀魚の骨をとって、身をほぐす
   • 玉ねぎのみじん切り（小を半分）
   • パクチー（結構たっぷり）をざっくり２センチくらい茎ごと切る
   • 塩胡椒
2. 生春巻き（もしくは、普通の春巻き）で包む
3. 揚げる