2023.04.30
- 超速角煮
- MUJIの「炊き込みごはんの素 松茸と鶏肉のごはん」
- 山くらげとたくあん
- さつまいもの甘煮
- 切り干し大根と人参とそら豆とひじきの煮物
- きゅうりと茗荷の昆布ポン酢和え
- 豆腐のあご出汁おすまし
- ぶどう、グレープフルーツ
リュージ先生の「超速角煮」
- 豚バラ薄切り（１５センチほどに切って）
- 厚揚げ（縦に半分に切る→４当分）→適当に小さ目で良い
- お肉を厚揚げに巻いて塩胡椒
- フライパンに並べて
- 砂糖：大さじ１
- 白だし：小さじ2/3
- 醤油：小さじ２
- 酒：大さじ１
- 水：大さじ１
- 千切り生姜を全体に
- （照出しでみりんも最後に入れた）
- 煮込む
＊角煮、、、ではないけど、美味しい肉巻き豆腐。全然ズボラ飯じゃない。