2023.05.01

• 昨日の炊き込みご飯で作った太巻き
• 豚バラと大葉のワンタン焼き
• サラダ
• 小松菜とわかめのピリ辛スープ
• ぶどう

豚バラと大葉のワンタン焼き（６つ）

1. 豚バラ（６個分用＝大さじ１に入るくらいを６つくらい）
   • 塩胡椒
   • 醤油（小さじ１）
   • 酒（小さじ１）
   • 大葉の千切り（二枚分）
2. ワンタンの皮を並べて、豚バラを小さく丸めたものを載せて、もう一枚を上に載せて閉じる（王冠型）
3. 蒸し焼きにする

小松菜とわかめのピリ辛スープ

1. 小松菜を５センチ程度に切る
2. 鍋に
   • 鶏ガラ（小さじ１）
   • 醤油（小さじ１）
   • コチュジャン（ちょっと）
   • 塩胡椒
3. 小松菜とわかめ入れる
4. 片栗粉で緩くして、溶き卵を回し入れる。

＊胡麻油入れても良かったかも。