2023.03.03

  • ちらし寿司
  • お刺身
  • ほうれん草のおひたし
  • トマト
  • 高野豆腐
  • めかぶのお吸い物
  • いちご
  • 三色団子

ちらし寿司

  1. 具材をみじん切りして煮込む
    • かんぴょう
    • にんじん
    • しいたけ
  2. 煮込む(味つけ)
    • しょうゆ(大さじ1)
    • みりん(大さじ1)
    • 砂糖(大さじ1)
  3. 酢飯に混ぜる

三色団子

  1. 上新粉(←やっぱり白玉粉のほうが好き)
  2. 色付け
    • ピンク→いちごをつぶす
    • 白→そのまま
    • 緑→一保堂の宇治清水