2023.01.21
- 豚ひき肉とアスパラとキノコのコチュジャン炒め
- チュモッパ
- 明太子冷奴
- きゅうりの生姜昆布ポン酢
- 中華スープ
- オレンジ
豚ひき肉とアスパラときのこのコチュジャン炒め
- 豚ひき肉を酒と塩胡椒で炒める
- アスパラ、マッシュルーム、舞茸を入れる
- 味付け
- コチュジャン（大さじ１）
- しょうゆ（大さじ１）
- ごま油
コウケンテツ先生のチュモッパ
- ごはん→塩、ごま油
- ネギ
- たくあん（みじんぎり）
- ごま油で炒めたキムチ（水分飛ばすため）
- ツナ缶（油捨てる）
- マヨネーズちょっと＋白胡麻
- 形成して、韓国海苔。
【参考】Koh Kentetsu Kitchen：やみつきになるウマさ！韓国風おにぎりチュモッパの作り方