2023.02.14

• 昨日の魚ロッケでミニバーグ
• 胡瓜と春雨とからすみのタイ風サラダ
• 青梗菜のペペロンチーノ
• 茄子の蒲焼
• 長芋
• 豆腐の味噌汁
• 梅ご飯

青梗菜のペペロンチーノ

1. にんにくの輪切＆千切りにしたベーコンをオリーブオイルで炒める。
2. 唐辛子も入れる
3. 青梗菜を入れて、塩胡椒。

茄子の蒲焼

1. 茄子を蒸して、平たく切って広げる
2. フライパンで焼く
3. うなぎのタレをかける。
4. 白髪ネギをのせる。