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2023.02.13
魚ロッケ
昨日の滷肉に白玉麩を入れたスープ
白だしネギ焼
ごはん
みかん
魚ロッケ
にんじん+玉ねぎをブンブンチョッパーでみじん切り
真鱈をフードプロセッサーでミンチにする
はんぺんも入れる(量増)
上記を混ぜ合わせる
ここで大葉のみじん切りを入れた←これは余計な事した。いらない。
そのままパン粉つけて揚げる。
*ソースで食べたけど、タルタルの作れば良かった。