2025.11.02

2025.11.02

  • シュクメルリ
  • サラダ
  • 蓮根とさつまいもの焼いたん
  • ズッキーニとにんじんのスープ
  • ごはん
  • キウイ、グレープフルーツ

シュクメルリ

  1. しっかり塩胡椒をした「ささみ」をちょっと焦げ目がつくまで焼く。*胸肉でももも肉でもOK
  2. (ささみの隣でいいので)みじん切りにした以下を炒める
    • みじん切りにしたニンニク(2つ)
    • みじん切りにした玉ねぎ
    • マッシュルーム
  3. 以下をフライパンに入れる。
    • 牛乳(200ml) 様子見て追加
    • 大さじ1くらいの水切りしたヨーグルト(なくてもいい)
    • コンソメ(小さじ1/2)
    • パプリカパウダー(ちょっと)
  4. パセリとかワケギとか散らす(なくてもいい)