2023.08.13

• 牛肉とピーマンと葛切りの炒め物
• サラダ（トマト、きゅうり、マスタードスプラウト）
• 茄子の生姜醤油
• キムチ
• キャベツとイワシの缶詰の味噌汁
• 枝豆ごはん
• キュウイ、梨、ゼリー

牛肉とピーマンと葛切りの炒め物

1. 葛切りを柔らかくしておく（10分水に浸して、10分ゆがく）
2. ピーマン（赤緑）を千切りにする
3. 以下を塩胡椒で炒める
   • ニンニクのみじん切り
   • 牛肉
   • ビーマン
   • 舞茸
   • キクラゲ
   • メンマ
4. 焼肉のタレで味付け
5. 葛切り投入