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2023.05.19
韓国風タレの鰹のたたき
サラダ
煮物(おかひじき、ひじき、にんじん、蒟蒻)
長芋
海老とはんぺんの揚げ物
豆腐と茗荷の味噌汁
ごはん
いちご
海老とはんぺんの揚げ物
海老を粗めにぶつ切り
はんぺんを潰して、海老と混ぜる
味付け
塩胡椒
マヨネーズ
ぶぶあられをまぶして、揚げる
*京都鳴海屋のぶぶあられ。祇園「藤村屋」で購入。
鰹のたたき(韓国風タレ)
ごま油
醤油
コチュジャン
ネギ