2023.03.06

  • 大根と豚ミンチのナンプラー炒め
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  • 湯豆腐にこごり
  • レタスのホタテ中華スープ
  • ごはん
  • りんご

大根と豚ミンチのナンプラー炒め

  1. 豚ミンチを炒める
    • 塩胡椒
    • しょうゆ
  2. 椎茸と大根(ぶっとい千切り=五ミリくらいの輪切りを6つくらい?それをさらに五ミリくらいの感覚で千切り。もっと太くても問題なし)投入。しばらく放っておく(大根に焦げ目ができるくらい)
  3. ナンプラーを回しがける
  4. ネギも最後に入れる。