2023.01.14
- スガキヤの手羽先のたれを使ったチキン(手羽元)
- サラダ
- ゆず大根の白だし煮
- セロリとにんじんの金平
- 豆腐と長ネギの中華スープ
- 明太子ごはん
- オレンジ
豆腐と長ネギの中華スープ
- 下準備
- 長ネギ(1本)を斜め切り。
- ニンニクのみじん切り(1つ)
- 豆腐
- お湯に鶏ガラ(大さじ1)+オイスターソース(大さじ1/2)+にんにく
- 豆腐、長ネギ入れて煮る。
- 塩胡椒
【参考】料理研究家リュウジのバズレシピより「これ食ったら普通の湯豆腐では満足出来なくなります。ポン酢要らずのねぎ塩湯豆腐」