2023.01.13

  • 蓮根の挟み焼き
  • きのことトマトのニンニク炒め
  • 水菜のサラダ
  • セロリとにんじんのラペ(残り物)
  • かぼちゃのポタージュ
  • ごはん

きのことトマトのニンニク炒め

  1. トマト(1個)を湯むきして、適当に切って、種を取り出しておく
  2. きのこ(椎茸と舞茸)をニンニクの輪切りで炒める(オリーブオイル使用)
  3. トマトを入れて、白ワインと塩胡椒で味付け。