2022.08.26

  • タキマキ先生の鯖と舞茸の味噌汁
  • 明太子ごはん
  • アスパラガスのめんつゆづけ(茹でてめんつゆにつけるだけ)
  • 枝豆
  • サラダ
  • ピクルス
  • 空芯菜炒め
  • いちじく

タキマキ先生の鯖と舞茸の味噌汁

  1. 水400mlに大根を入れて柔らかくする
  2. 鯖の水煮缶1つを汁ごと入れる
  3. 舞茸を入れて
  4. 味噌を入れる

トッピングの生姜の千切り、ネギは忘れました。が、十分おいしい。残りは冷蔵庫でキンキンに冷やして翌日お素麺で!

【参考】TAKIMAKI Channel / 滝沢眞規子Official

空芯菜炒め

  1. にんにくの薄切りをサラダ油であたためる
  2. 空芯菜を入れて、塩胡椒
  3. しょうゆをちょーーーーっとだけ入れる。