2022.04.15

• あんかけ海老しんじょ
• そら豆のペペロンチーノ風
• さしみこんにゃく（ゆずみそ）
• サラダ（昨日のささみきゅうりのせ）
• 卵豆腐
• 豆腐と長ネギの味噌汁
• 明太子とごはん
• りんご、いちご、文旦の皮を甘く煮たもの

海老しんじょ

1. 海老（６尾）のみじん切り＋はんぺん（半分）
2. 酒＋塩胡椒
3. 焼く
4. あん（水＋白だし＋酒＋しょうゆ＋片栗粉）

そら豆のペペロンチーノ

1. そら豆は軽く茹でる
2. にんにく＋オリーブオイル＋唐辛子でそら豆を炒める
3. 塩