2023.06.11

• ブリの塩焼き
• もやしのサラダ
• 塩アスパラ
• 辛味噌豚のかぶ詰め
• キムチ
• 玉子豆腐
• アスパラ＋かぶ＋油揚げの味噌汁
• ごはん
• 宇和ゴールド

辛味噌豚のかぶ詰め

1. かぶの皮を剥いて、中心部に包丁を入れ、ちょっとチン
2. 柔らかくなっているので中心部を掘り出す（中身はお味噌汁に入れる）
3. 辛味噌味で炒めた豚肉をつめる
   • ニンニクのみじん切り
   • 豆板醤
   • 赤味噌
   • 酒
   • みりん

もやしのサラダ

1. きゅうりの千切り
2. もやしを熱湯に30秒つける
3. 胡瓜ともやしと以下を合わせる
   • 生姜のみじん切り
   • にんにくのみじん切り
   • 醤油
   • ごま油
   • 砂糖
   • 唐辛子