2022.09.26

• 鶏団子の中華スープ
• サラダ
• にんじんのきんぴら
• アスパラの胡麻和え
• 柴漬け
• ごはん
• りんご、いちじく、グレープフルーツ

鶏団子の中華スープ

1. 鶏ひき肉に生姜のみじんぎり、ネギを入れて混ぜる
2. 下味
   • 酒
   • 塩胡椒
   • しょうゆ（ちょっと）
   • 片栗粉
3. 鶏ガラを入れた水にしょうゆ少し（味が足りなかったら塩胡椒）
4. しいたけ、キクラゲ、ネギ、、、
5. 鶏団子を入れて
6. 春雨なども入れる