2022.07.02

• 鱈の和風あんかけ
• 塩昆布トマト
• 玉子豆腐
• 蛸と胡瓜と茗荷の酢の物
• 大根のピクルス
• 豆腐とわかめの味噌汁
• そら豆ごはん
• キュウイ

鱈の和風あんかけ

1. にんじんと玉ねぎを千切り
2. あんを用意しておく
   • 水50ml
   • 醤油１
   • 酒１
   • みりん１
   • 顆粒だし1/2
   • 片栗粉
3. 鱈に塩胡椒をして、片栗粉をまぶす
4. 鱈を焼いて、お皿に盛る
5. 同じフライパンで、にんじんと玉ねぎを炒めて、あんの素を入れる