2025.01.07

• 豚ひき肉とじゃがいものピリ辛炒め
• サラダ
• 玉子豆腐
• 蓮根と桜エビのチヂミ
• 椎茸とオクラの卵中華スープ
• ごはん
• オレンジ

蓮根と桜エビのチヂミ

1. フライパンに蓮根を薄くスライスしたやつを円形にして並べ、その上に以下を乗せて焼く
   • 蓮根のみじん切り（もしくはすりおろしたもの）
   • 水（ちょっと）
   • 片栗粉（大さじ１）
   • 上新粉（大さじ１）
   • 桜エビ
   • 顆粒出汁