2024.06.04

• ごま鯖の塩焼き
• きゅうりとおじゃこの酢のもの
• 納豆昆布トマト
• アサリの酒蒸し
• カボチャサラダ
• 刺身こんにゃく
• カブの花椒ニンニク揚げ
• 小松菜の味噌汁
• お漬物
• そら豆ごはん
• いちご

カブの花椒ニンニク揚げ

1. かぶに片栗粉をまぶして、揚げ焼きにする。一旦取り出して
2. 同じフライパンで、ニンニクのみじん切り＋花椒（つぶ）を入れて火を通す
3. かぶをフライパンに戻して、塩胡椒＋粉の花椒　を振る

＊飯田橋「西安」の「茄子の山椒揚げ」が美味しかったから、カブで作ってみた。