2024.04.02

  • 豚と木綿豆腐とおネギと舞茸の中華あんかけ
  • サラダ
  • ほうれん草と納豆昆布のすりごま和え
  • なめことオクラの貝スープ
  • お漬物
  • ごはん
  • グレープフルーツ
  • バナナとりんごの生春巻き揚げ

木綿豆腐とおネギと舞茸の中華あんかけ

  1. 長ネギ(1本)を斜め切り(五ミリ幅ぐらい?)
  2. フライパンで水切りをした木綿豆腐を焼く
  3. 豚肉を投入
  4. 長ネギ、舞茸も投入
  5. 以下をジャーーーーっと入れる
    • 水(150ml)
    • 酒(大さじ1)
    • 醤油(大さじ1)
    • オイスターソース(大さじ1弱)
    • 豆板醤(小さじ1/2)
    • 片栗粉(小さじ1弱)
  6. 最後にごま油ちょっと

バナナとりんごの生春巻き揚げ

バナナとりんごをスライスして生春巻きで揚げるだけ(味付けしなくてもバナナで甘くなるので問題なし)