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2023.11.20
カレイの中華あんかけ
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れんこんチップス
栗きんとん
切り昆布と長ネギの味噌汁
栗ご飯
柿
カレイの中華あんかけ
カレイに塩をして5分寝かす。水分をとって、片栗粉まぶして、揚げ焼きにする。
あんかけ
フライパンにごま油
千切りにしたピーマンとにんじんを投入して炒める
酒、塩胡椒、鶏ガラを入れて
水を入れる
水溶き片栗粉で餡にする