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2022.08.05
豚肉のオイスターソース炒め
フライドライス
きゅうりと茄子のキムチ
サラダ
枝豆
味噌汁
梨
豚肉のオイスターソース炒め
豚肉に下味をつける
しょうゆ:大さじ1
酒:大さじ1
オイスターソース:大さじ1/2
生姜とニンニクのすりおろし
野菜(片栗粉を絡めた茄子、パプリカ、長ネギ、マッシュルーム)を炒めて、いったん取り出す。
豚肉を焼いて、野菜を戻す。
きゅうりと茄子のキムチ
中途半端にあまったキムチに胡瓜、茄子を入れて
ニンニクのすりおろし、鶏ガラ、ごま油、ごまを入れて混ぜる