2022.08.05

• 豚肉のオイスターソース炒め
• フライドライス
• きゅうりと茄子のキムチ
• サラダ
• 枝豆
• 味噌汁
• 梨

豚肉のオイスターソース炒め

1. 豚肉に下味をつける
   • しょうゆ：大さじ1
   • 酒：大さじ1
   • オイスターソース：大さじ1/2
   • 生姜とニンニクのすりおろし
2. 野菜（片栗粉を絡めた茄子、パプリカ、長ネギ、マッシュルーム）を炒めて、いったん取り出す。
3. 豚肉を焼いて、野菜を戻す。

きゅうりと茄子のキムチ

1. 中途半端にあまったキムチに胡瓜、茄子を入れて
2. ニンニクのすりおろし、鶏ガラ、ごま油、ごまを入れて混ぜる