2022.08.05
- 豚肉のオイスターソース炒め
- フライドライス
- きゅうりと茄子のキムチ
- サラダ
- 枝豆
- 味噌汁
- 梨
豚肉のオイスターソース炒め
- 豚肉に下味をつける
- しょうゆ：大さじ1
- 酒：大さじ1
- オイスターソース：大さじ1/2
- 生姜とニンニクのすりおろし
- 野菜（片栗粉を絡めた茄子、パプリカ、長ネギ、マッシュルーム）を炒めて、いったん取り出す。
- 豚肉を焼いて、野菜を戻す。
きゅうりと茄子のキムチ
- 中途半端にあまったキムチに胡瓜、茄子を入れて
- ニンニクのすりおろし、鶏ガラ、ごま油、ごまを入れて混ぜる
