2022.05.26
- マッシュルームとそら豆の中華ソテー
- 茄子とパクチーのマリネ
- 鶏団子スープ
- ゆで卵
- ごはん
- いちご
マッシュルームとそら豆の中華ソテー
- にんいくのスライスをサラダ油で炒める
- マッシュルームのスライスとそら豆をいれ炒める
- あらかじめ混ぜておいたソースを流し込む
- 塩（大さじ1/2)
- 砂糖（大さじ1/2)
- しょうゆ（大さじ1)
- 片栗粉（大さじ1弱)
- 水（80ml)
茄子とパクチーのマリネ
- 茄子を胡麻油で炒める
- マリネ液につける
- にんにく（すりおろし）1/2片
- しょうが（すりおろし
- ナンプラー（大さじ１）
- 酢（少し）
- ごま油（大さじ２）
- パクチーをたくさん入れて和える。
