2021.08.19

• 鶏ミンチのハンバーグ
• きゅうりのだし
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鶏ミンチのハンバーグ

1. 鶏肉とみじんぎりの玉ねぎ、片栗粉
2. 照り焼き（醤油１、酒１、みりん１、砂糖1/2)

きゅうりのだし(山形の郷土料理）

1. 下記をみじんぎり
   • きゅうり：１本
   • おくら：２
   • しそ：２
   • 茗荷：１
   • 生姜：２枚
2. 塩とだし汁（大さじ３）