2021.07.30

• ささみのフライ
• キャベツと玉ねぎのスープ
• サラダ
• 茄子の中華風
• ごはん
• マンゴー

ささみのフライ

1. ささみを縦に切る
2. 下味に5分つける
   • 酒：大さじ１
   • 塩
   • コンソメ
   • 生姜とにんにくのすりおろし
3. バッターつけて揚げる
   • 小麦粉：大さじ４
   • パン粉：大さじ４
   • 一味
   • 水：大さじ２