2021.01.29

• チキンのトマト煮
• ベーコン野菜スープ（にんじん、玉ねぎ、キャベツ）
• サラダ

チキンのトマト煮

1. もも肉をオリーブオイルで焼いて取り出す
2. ニンニク３つの微塵切りをフライパンに入れる
3. 乱切り茄子を投入
4. 玉ねぎの薄切りを投入
5. トマトホール缶を投入
6. 塩胡椒、コンソメ、酒５０cc (白ワインでもいいけど、トマト缶だと酸味がたってしまうらしい)
7. オレガノ

【参考】至高のチキントマト煮：https://bazurecipe.com/2021/02/09/8526/