2020.12.05
- フランス風イカ飯
- マッシュルームスープ
- カリフラワーマヨサラダ
- セロリとマッシュルームのレモン和え
- アップルパイ(春巻きの皮)
フランス風イカ飯
- オリーブオイルでニンニクとアンチョビを炒める(アヒージョ的に)
- イカ投入
- 白ワインを入れる
- トマト缶
- 醤油大さじ1程度
- 塩胡椒で味を整えて、タバスコを入れる。
- パルメジャーノを振りかける(チーズもOK)
- バジルを飾る
参考:父ちゃんの料理教室「フランス風イカ飯&プロヴァンス風イカのパスタ」
アップルパイ
りんごをスライスして、春巻きの皮に油を塗り、りんごを乗せて、バター砂糖をのっけてオーブンへ。上の段で焼いたら焦げるので真ん中にしたほうが良い。
カリフラワーマヨサラダ:ソースもちょっと入れたら美味しい