Yanagawa-Style Eel and Burdock

Yanagawa-Style Eel and Burdockごぼうと鰻の柳川風

  1. ささがきごぼうを炒め、水を少し足して煮る
    • 顆粒だし
    • 醤油
    • 酒
    • みりん
  2. 卵をとじる
  3. 焼いた鰻を散らす