Taiwanese Braised Pork Rice魯肉飯（ルーローハン）

豚バラブロックを切って、下味（醤油、酒）
フライパンに少し油を入れて、豚バラがカリカリになるまで炒め、最後脂は捨てる
味付け
- 水
- 醤油
- 酒
- 砂糖
- オイスターソース
- 黒酢
- 八角
- 五香粉