• Eggplant Lasagna
  • 焼き茄子のワンタンラザニア
焼き茄子のワンタンラザニア
  1. 薄く縦に切った茄子をオリーブオイルで焼いて、取り出す。
  2. 同じフライパンで
    • 玉ねぎのみじん切り
    • 合挽
    • トマトを細かく切ったもの
    • 塩胡椒
    • ケチャップ
    • オールスパース
    • 赤ワイン
    • （ニンニク忘れたけど、まあ大丈夫）
  3. 容器に、茄子＋肉＋ワンタンの皮（水にダイブさせたもの）を重ねて、チーズを乗せて、オーブンへ。