Grilled Chicken Patty with Shiso Miso大葉味噌の鶏ハンバーグ

大葉味噌

1. 鍋に以下を入れて、ぐつぐつなるまで火にかける。
   • 味噌（大さじ２）
   • 酒（大さじ２）
   • みりん（大さじ２）
   • すりゴマ（小さじ１）
2. ごま油（小さじ１）を入れて
3. 刻んだ大葉を入れる。