2021.02.05

  • 油淋鶏(ユーリンチー)
  • 青梗菜とセロリのニンニク炒め
  • カブとトマト
  • 豆腐わかめの味噌汁
  • ごはん

油淋鶏(ユーリンチー)

  1. 胸肉下味(酒大1、砂糖小1、塩胡椒)
  2. 片栗粉で焼く
  3. タレ
    • ネギと生姜の微塵切り
    • 酢:大さじ1
    • 醤油:大さじ1
    • ごま油:大さじ1 と1/2