2021.05.16

• エリンギとしめじチリ
• さんまのピリ辛焼き
• 大根明太子
• きゅうりとキャベツもみ
• 油揚げと大根の味噌汁
• ごはん
• ぶどう

エリンギとしめじチリ

1. （生姜、ニンニク、玉ねぎ）の微塵切りを先に炒めて、きのこを投入
2. ケチャップ、豆板醤、酒、砂糖、片栗粉、鶏ガラ、水

さんまのピリ辛焼き

1. さんまに薄力粉をまぶして焼く
2. 合わせ調味料（豆板醤、酒、みりん、醤油）
3. 最後に胡麻