2023.05.19

• 韓国風タレの鰹のたたき
• サラダ
• 煮物（おかひじき、ひじき、にんじん、蒟蒻）
• 長芋
• 海老とはんぺんの揚げ物
• 豆腐と茗荷の味噌汁
• ごはん
• いちご

海老とはんぺんの揚げ物

1. 海老を粗めにぶつ切り
2. はんぺんを潰して、海老と混ぜる
3. 味付け
   • 塩胡椒
   • マヨネーズ
4. ぶぶあられをまぶして、揚げる

＊京都鳴海屋のぶぶあられ。祇園「藤村屋」で購入。

鰹のたたき（韓国風タレ）

• ごま油
• 醤油
• コチュジャン
• ネギ