2025.02.12

• とんかつ
• 絹豆腐チーズとトマトのカプレーゼ
• 紫キャベツとみかんのラペ
• 白菜のキムチ
• しめじのポタージュ
• ごはん
• りんご

絹豆腐チーズ

• 豆腐に粉塩麹を振って、ペーパータオルで巻いて、重しを乗せて、冷蔵庫で水分を出す。