2024.06.17

• 鯖缶と豆腐のハンバーグフライ
• マッシュルームスープ
• サラダ
• セロリときゅうりのマヨシラチャー
• 枝豆ごはん
• ブラックチェリーとオレンジ

鯖缶と豆腐のハンバーグフライ

1. 絹豆腐をある程度水切りしてから、一晩冷凍して、一日かけて水を切ってぐちゃぐちゃにしておく
2. ↑の豆腐と鯖缶を混ぜる
3. 味付け（塩胡椒）
4. （ここでちょっとまとまらなかったので、天ぷらの衣（卵＋小麦粉）もちょっと混ぜて、柔らかいけど成形して、パン粉をつけて、揚げる。