2024.02.26

  • キムチ鍋
  • グレープフルーツ

キムチ鍋

  1. フライパンに以下を並べる
    • キャベツ
    • 長ネギ
    • 新玉ねぎ
    • ごぼう
    • 豆腐
    • カブ
    • しめじ
    • なめこ
  2. 別のフライパンで以下を炒める
    • ごま油
    • 豚肉(ある程度火が通ってから)
    • キムチ(好きなだけ)
  3. 野菜を並べたフライパンを火にかけて、以下のスープを入れる
    • 水600ml
    • 醤油(大さじ1)
    • 酒(大さじ1)
    • みりん(大さじ1)
    • 鶏ガラ(大さじ1)
    • 味噌(入れ忘れた)
  4. 豚肉とキムチを上に乗せて、グツグツ。
  5. ニラを乗せて火を通す。