2024.01.27

  • カニクリームコロッケ(生春巻き揚げ)
  • さつまいもの甘煮
  • 切り昆布のペペロンチーノ
  • サラダ
  • 大根とモッツレラのスープ
  • ごはん
  • オレンジ

カニクリームコロッケ

  1. ジャガイモ(グーのサイズ2つ)を茹でて、マッシュする。
  2. フライパンに入れて
    • 塩胡椒
    • 牛乳(200ml)
    • コンソメ(1キューブ入れたけど、味がちょっと濃くなったので顆粒で調整が良い)
  3. カニカマを割いたやつを入れて粗熱をとる
  4. 生春巻きの皮に包んで、パン粉つけてあげる

*小麦粉、卵を端折ったけど、やったほうがいいかも(ままだとちょっと油っぽい感じなった)