MyDinDin
Dressing
ドレッシング
Rice
ごはん
Sauce
ソース・タレ
SideDish
副菜
Soup
スープ
Etc
その他
Memo
メモ
MyDinDin
About
Contact
PREV
NEXT
2023.02.03
親子丼
鶏皮出汁の長ネギスープ
サラダ
さつまいもの甘煮
蓮根とこんにゃくのきんぴら
漬物
りんご
親子丼
鶏(今回はむね肉)を焼いて
玉ねぎのスライスを投入
水(50ml) + 酒+みりん+しょうゆ+鰹節を30秒チンして粉々にしたやつを入れる小さじ1くらい?(←リュージ先生の真似)とはいえ、旨み微妙に足らずだったので顆粒だし入れたほうがよかったかも。
三つ葉の茎の部分を入れて
卵を半量いれて、蓋。
しばらくして残りの半量をいれる。
鶏皮出汁の長ネギスープ
鶏皮を少量の油で焼く
長ネギ投入
水(200m)を入れて、煮込む。
しめじ投入
塩胡椒