2022.10.05

  • 豚こまと小松菜のオイスター炒め
  • アーリレッドとトマトとパクチーのサラダ
  • 玉子豆腐
  • さしみこんにゃく
  • 茄子と玉ねぎの味噌汁
  • ごはん
  • りんごとグレープフルーツ
  • 栗きんとんとりんごとクランベリー

豚こまと小松菜のオイスター炒め

  1. 豚こまに塩胡椒
  2. タレ(下記まぜて豚こまにジャーして下味)
    • しょうゆ(大さじ1)
    • 酒(大さじ1)
    • みりん(大さじ1)
    • オイスターソース(大さじ1/2)
    • 豆板醤(小さじ1)
  3. 豚こまを焼いて
  4. 小松菜投入

栗きんとんとりんごとクランベリー

  1. 栗+氷砂糖(←栗にコクが出るらしい)+チンしたリンゴを煮る
  2. 昨日の残りの栗きんとんを加えて(水分足りなかったらお湯入れる)
  3. クランベリーを追加