2022.09.04

  • 豚肉と野菜と春雨の炒め物
  • サラダ
  • かぼちゃの煮物
  • きゅうりと紫玉ねぎのマヨ和え
  • 豆腐と長ネギの味噌汁
  • ごはん
  • いちじく

豚肉と野菜と春雨の炒め物

  1. タレをつくっておく
    • しょうゆ:大1
    • 酒:大1
    • オイスターソース:小1
    • 砂糖:ちょっと
    • 酢:ちょっと
    • 生姜とにんにくのすりおろし
    • 水:150cc
  2. ある野菜を切る(赤黄パプリカ、椎茸、にんじん、さやえんどう、長ネギ)
  3. 豚肉に塩胡椒をして炒める
  4. 野菜を入れる
  5. タレと水を入れる
  6. 春雨をそのまま入れて、煮込む

(野菜多すぎて薄味となり、タレ追加で顆粒出汁を投入)