2022.07.02

  • 鱈の和風あんかけ
  • 塩昆布トマト
  • 玉子豆腐
  • 蛸と胡瓜と茗荷の酢の物
  • 大根のピクルス
  • 豆腐とわかめの味噌汁
  • そら豆ごはん
  • キュウイ

鱈の和風あんかけ

  1. にんじんと玉ねぎを千切り
  2. あんを用意しておく
    • 水50ml
    • 醤油1
    • 酒1
    • みりん1
    • 顆粒だし1/2
    • 片栗粉
  3. 鱈に塩胡椒をして、片栗粉をまぶす
  4. 鱈を焼いて、お皿に盛る
  5. 同じフライパンで、にんじんと玉ねぎを炒めて、あんの素を入れる