Sweet & Sour Pork

Sweet & Sour Pork黒酢豚

  1. タレを作っておく
    • 水：大さじ２
    • 醤油：大さじ２
    • 黒酢：大さじ２
    • 砂糖：小さじ１
  2. 野菜を切る（玉ねぎ、ピーマン、、、、キクラゲ、パイナップルなど）
  3. 豚ロースを切って、塩胡椒して、卵に潜らせ片栗粉をふる
  4. 野菜を素揚げ（フライパンで炒める）一旦、揚げて
  5. 豚ロースを焼く
  6. 豚に火が通ったら、野菜を投入して、タレを入れる。