Spicy pork sauté

Spicy pork sauté豚こまのピリ辛炒め

  1. フライパンに
    • ごま油
    • ニンニクのみじん切り
    • 生姜の千切り
    • 豆板醤
  2. 豚肉を入れて
    • 塩胡椒
    • 酒
    • 醤油
  3. 茄子とピーマンの千切りを入れる
  4. 水溶き片栗粉（鶏ガラ入り）でとろみをつける
  5. お皿に盛って、錦糸卵を乗せる